GIANYAR - Sebagai bentuk keseriusan Rutan Gianyar dalam menjaga kesehatan Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP), Tim dari Dinas Kesehatan Kabupaten Gianyar lakukan Uji Laik Hygiene dapur Rumah Tahanan Negara Kelas IIB Gianyar. (20/03) Kedatangan Tim dari Dinkes Gianyar diterima langsung oleh Kepala Rumah Tahanan Kelas IIB Gianyar, Muhammad Bahrun, Kepala Subsie Pelayanan Tahanan, A.A. Gde Putra Aribawa, dan Dokter Rutan Gianyar, dr. I Wayan Hartadi Noor. Kegiatan ini bertujuan untuk melakukan verifikasi lapangan terkait ijin Laik Hygiene. Dalam kunjungannya Tim Dinkes Gianyar didampingi langsung oleh Karutan beserta Kasubsi Yantah dan Dokter Rutan Gianyar meninjau langsung kondisi dapur serta tempat penyimpanan bahan-bahan dapur di rutan gianyar. "Kedatangan Dinas Kesehatan Gianyar kali ini bertujuan untuk uji Laik Hygiene (kebersihan) dan sanitasi dapur pada Rutan Gianyar. Jadi, semua makanan dan minuman dari dapur apakah higienis dan layak untuk dikonsumsi Warga Binaan," ucap Muhammad Bahrun. Dokter Rutan Gianyar juga menyampaikan, untuk menjaga kesehatan WBP, petugas dapur sendiri juga harus sehat. Untuk itu kebersihan dan kesehatan petugas dapur perlu diperhatikan. “Klinik Rutan terbuka untuk tamping dapur, silahkan siapa saja yang membutuhkan pengobatan ataupun perawatan sampaikan ke kita” Ujar dr.Hartadi Noor. Di lain sisi, Kasubsi Yantah menyampaikan, "Jika proses penyelenggaraan makanan dilaksanakan sesuai dengan standar prosedurnya, maka dipastikan bahwa produk makanan dan pangan akan berkualitas, dan kebutuhan gizi Warga Binaan akan terpenuhi dengan baik" Tambah Agung Putra. Dari hasil pemeriksaan oleh Tim Dinkes Gianyar secara keseluruhan Dapur sudah tergolong baik, Rutan Gianyar berharap hasil ini dapat menunjang keberhasilan Rutan Gianyar mendapat izin Laik Hygiene.